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Découpes

Categories: SKU: 8118

Tomahawk

Chez Porc O’Rye, on sélectionne les parties des côtes de la longe les plus persillées. Vous pouvez donc vous attendre à une explosion de saveurs.

C’est l’une de mes pièces préférées! Je vous recommande fortement d’y étendre des épices à frotter (rub), de la saisir et de la déguster rosée pour conserver le maximum de tendreté.  – Claude

Prix approximatif

6.50$

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