Nous avons fait appel aux pros de la cuisine d’inspiration mexicaine de la région du Kamouraska, la cantine El’Dré Tacos, pour nous préparer cet incroyable porc effiloché! Un mélange prêt à servir dans vos tacos, avec une texture pleinement onctueuse et une explosion de saveurs qui vous feront voyager! On apprécie aussi son côté légèrement piquant et acidulé.

Ingrédients: Porc O’Rye, bière brune, sucres (jus d’orange), pâte d’achiote, jus de lime, ail, sel, épices.